商品説明 昨年末に12000円で購入し、未開封のまま保管しているものです。※パッケージのままだと大きいため、パッケージを開封し、折り畳んで(本体は別途養生)発送します※他のフリマサイトでも出品しているので、欠品の際はご容赦ください【商品説明】こちらの包丁は、刀鍛冶の匠の技が現代に伝わる岐阜県関市の熟練職人の手によって、1本1本丁寧に作られています。■高密度特殊12層コーティング12層（表裏各６層）のスーパーストーンバリアコーティングで、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。■感動の切れ味刃先をハマグリ状に研ぐ【超ハマグリ刃】により、刃の入りが滑らか驚きの切れ味を実現。鶏肉から魚、かぼちゃや果物、かたい食材もストレスなく切れます。■計算された刃の薄さコンピューターによる数値制御で刃を研削し、100分の一ミリの制度で刃先の厚さを制御。超軽量を実現しました。■ストーンバリアでお手入れカンタン！汚れが付きにくく、水洗いでサッと流すだけ。こまめな研ぎ直しをおすすめいたします。